Дом Азия
Дом Азия — ресторанный проект, расположенный в историческом здании, которое изначально было местом пересечения культур, торговли и людей. В начале XX века здесь формировалась среда диалога между Азией, Европой и русскими традициями, и эта идея легла в основу современной концепции ресторана.
Сегодня Дом Азия — это азиатская торговая улица под одной крышей, где соединяются несколько гастрономических форматов: японская идзакая, традиционная японская раменная и китайская забегаловка. Каждое пространство существует как самостоятельное заведение со своим характером, кухней и атмосферой, но вместе они создают цельный маршрут гастрономического путешествия по Азии.
Концепция проекта построена на уважении к аутентичным традициям и точной работе с деталями: от кухни и визуальной среды до ритма пространства и взаимодействия с гостем. Дом Азия — это не формат одного ресторана, а живая система, в которой гость сам выбирает сценарий посещения — от быстрого обеда до долгого вечернего пребывания.
Проект органично встроен в городской контекст и воспринимается как место притяжения для жителей и гостей города, интересующихся культурой, историей и современной азиатской гастрономией. Дом Азия продолжает идею исторического дома — быть точкой встречи разных культур, смыслов и людей.
Объем инвестиций:
85 млн рублей
Концепция / Идея
Ракуса Роман
Ракуса Мария
Дизайнер проекта
Ракуса Мария
Бренд шеф
Кадзухико Кидзима (Kazuhiko Kijima)
Бренд бармен
El copitas team
Партнер
Валерий Зурабович Хидиров - известный реставратор России
Продвижение, Маркетинг, СММ
Мария Ракуса









