Мишка
(г. Хабаровск)
ELEVATOR’S PITCH: ресторан для путешественников, с топовыми мировыми блюдами и концепцией мишка вокруг света. Собственным магазином мерча для продвижения бренда ДВ.
ОПИСАНИЕ: ресторан в аэропорту, главной задачей является:
– скорость
– Удовлетворение широкой аудитории
– Отличиться от конкурента
– Популяризация дальнего востока.
Ресторан направлен на удовлетворение всех потребностей путешественников, учтены скорость/размеры/проблемы и требования.
В МИШКЕ 160 посадочных мест, с прямым подключением к столикам, для зарядки компьютеров и телефонов. С 4 разными видами зонирования. Отдельной зоной продажи мерча.
Дизайн выполнен в стиле минимализма, с добавлением архитектурных скульптур ля првлечения аудитории.
Маркетинг простроен на продаже и популиризации Бренда МИШКА, вне аэропорта. PR реализован посредствам продажи мерча.
Объем инвестиций:
40 млн рублей
Концепция / Идея
Роман и Мария Ракуса
Дизайнер проекта
RIM studio
Бренд шеф
Рустам Тангарой
Шеф повар
Вячеслав Сухин
Продвижение / маркетинг
Ракуса Мария
Сервис
Письменная Мария