Паста на баре
(г. Хабаровск)
ELEVATOR’S PITCH: коктейльный бар с самой сексуальности пастой.
МИССИЯ: научить людей правильному вкусу. Показать что такое баланс
ОПИСАНИЕ: мы находимся в месте супер силы, мы очень любим сохранять наследие и очень ценим и чтим историю.
Мы находимся в Доходном доме Малкова, В разное время в нем находились ресторан «Тихий океан», трактир «Одесса», магазины, винный погреб. Те мы в точности повторили и восстановили, То что здесь было до нас.
Мы гордимся нашей пастой, мы работаем с настоящей итальянской мукой и фермерским продуктом
Нашу коктейльную карту разрабатывали ребята из Команды Elcapitas (6 место в мире)
Мы сделали коктейли на кранах, мы создали супер сбалансированное меню, чтобы показать вам настоящий вкус.
Мы привезли американское Оборудование и занимаемся собственной газацией воды и фильтрацией
КТО ДИЗАЙНЕР: при реконструкции здания, мы нашли Записки и разные фрагменты, которые частично рассказали нам о том, какой дизайн был в те времена и мы постарались восстановить ту атмосферу и ту красоту, немного добавив фирменного почерка RAKUSA GROUP
ПОДРОБНОСТИ:
Золотой пол- привезли 110 кг блёсток из Италии
Столы- при реконструкции была найдена Мебель 18 века и мы ее реставрировали целых 3 месяца
Люстра — привезена из Италии найдена в старом особняке и проведена реконструкция
Зеркало у входа-18 век найдено на рынке в Италии реконструкция проведена
Жемчуг привезён из Сицилии
Шторы-когда мы стопили ресторан, к нам зашла маленькая девочка с дедушкой и показала рисунок, который она нарисовала в школе искусств и мы использовали этот принт на шторах и диванах, которые бали созданы специально для нас.
Объем инвестиций:
40 млн рублей
Концепция / Идея
Роман и Мария Ракуса
Дизайнер проекта
Письменная Мария, Ракуса Мария
Бренд шеф
Рустам Тангарой
Шеф повар
Вячеслав Сухин
Бренд бармен
Команда ELCOPITAS
Продвижение / маркетинг
Ракуса Мария
Сервис
Письменная Мария